Receita fácil de tempero para churrasco!

Bom pessoal, eu sou uma pessoa que aprecia muito um churrasco, ainda mais o do meu Tio Molina! =)

Assim como gosto de comer, também gosto de preparar, apesar de não fazer com tanta frequencia.

Mas vou passar uma dica para quem nunca assou carne para não se apurar caso precise algum dia. Esta receita meu tio me passou justamente por isso...

Ingredientes:
-Sal;
-Óleo.

Preparo:

Coloque 1 colher (sopa) de sal por quilo de carne (preferencialmente carne para grelha), misture bem e adicione um pouco de óleo (pouco quanto? despeje um fio envolta do recipiente e no meio) (vai do gosto de cada um).

Para quem gosta do tempero mais puchado no sal, coloque as colheres mais cheias.

O óleo vai servir para que a carne não fique ressecada por causa do sal, ele tem efeito de desidratar a carne (a água vai do meio menos concentrado para o mais concentrado). E também vai deixar a carne mais "douradinha" na grelha.

Se quiser pode acrescentar alguns dentes de alho moido, cebola, cheiro verde... ai vai da criatividade de cada um. Detalhe: quanto mais ingredientes você colocar, mais vai ter que compensar no sal. =D

Bom churrasco!

Casal da fulia...

Os dois belezinhas dormindo na minha cama... heheheheh


Ta loko, e eu achava q a fofinha era queta.... impressão errada... tão bagunceira quanto o léo, e os juntos então, imagina... quando um para o outro provoca e vice-versa... O.o até que os dois se cansão... dae tenho uma trégua... ehehhehehe

Dia de sol...

Essa foi hoje de tarde... ele tava quetinho... e veio dormir na caixa de transporte dele...

Coloquei ela pra tomar um solzinhu hoje de tarde, ainda mais q ta com previsão de chuva novamente... =/

Os dois fazendo pose... ehehehhe

Ela admirando o corpo esbelto do léo... ehehehhehehe

Ja cansados de tomar sol...

Detalhe q a bunitinha deu um jeito de abrir a porta da sacada, enfiou a mãozinha na fresta que deixei e empurrou a porta ajudando com o focinho... ehehehehe

Fofinha ligeira...

É, a ordem ficou invertida... mas esse é o léo dormindo, depois de brincar e correr um monte atrás da fofinha adotada... ehehhehe parece um anjinhu... (mas soh enqto dorme) ehehhehe


Aqui os dois, depois de ja terem brincado bastante ontem de noite...



Opa, ainda sobrou um folego no léo, a fofinha logo dispensou ele... com um "fuuu"... ehehhehehe

Antes do bote pelas costas da foto acima... eehhehehe

Ela fazendo pose pra foto... brincadeira... deve ter sido muito mimada... qdo alguem chega com a mão perto, ela ja vem jogando a cabeça para passar... ehehehhehe

É, essa carinha fofa dela engana qualquer um, ainda mais quando faz krinha de "piedade" e começa a miar...

To vendo meu quarto aos pedaços dentro de alguns dias... O.o

*Ia colocar mais fotos, mas o uploader num ta abrindo...

Virou permanente... =)

É, o que era para ser temporário, acabou por ficar permanente... ehehhehe

Descobri em qual pet shop ela tomou banho, mas eles não tinham nenhum registro dos donos la... deixei meu nome e telefone... mas nada de ligações ainda...

Bom, por garantia, levei a fofinha no Vet. para garantir q não tinha nada e desverminar para não trazer problemas pro léo também... =)



Hoje eu deixei ela brincar com o léo, tão na maior fulia no meu quarto... soh por deus... e detalhe, ela tem entro 6 meses e 1 ano de idade...

Adoção temporária....

Sábado de noite, chegando em casa, ao sair da garagem do prédio, ouvi uns miados, agudos e meio desesperados... típico de filhote perdido.

Toda vez que chegava perto, o miado sumia... portanto deduzi que ele estava me vendo, pois não estava fazendo barulho algum para andar... depois de procurar, procurar... eis que surge uma carinha peludinha saindo debaixo do assoalho da casinha que tem no parquinho.

Chamei e o gatinhu não se assustou, pelo contrário, começou a fazer tipo e se encurvar todo na minha frente... até que cheguei perto o suficiente e peguei no colo. Ela (descobri pouco depois), estava com um lacinho no pescoço e com os pelos sujos de tanto andar embaixo dos carros na garagem do prédio... recolhi ela pra casa e ja esperava que o meu pequeno fosse ficar emburrado.

Dito e feito, abri a porta e ele veio pro meu lado todo contente, pois ja estava tarde... e quando ele viu a gatinha no meu colo, parou na hora e se arrepiou todo, e ficou com o corpo curvado pra cima... então começou a fazer uns barulhos meio de choro e não de raiva... acredito que ele estava imaginando que seria trocado por ela...

Resumindo o final: arrumei água, comida, caixinha de areia e um tapete pra ela e deixei ela separada na sacada e fui dormir. Claro que tive que agradar o Léo, coloquei um pouco de leite pra ele e fomos dormir...

*Estou aguardando notícias da dona/dono. (Hoje eu descobri em qual pet-shop ela tomou banho e ganhou o lacinho).

Simpósio de Ovinos e Caprinos...

Colaborando com a divulgação... com certeza deve muito bom, ja participei do Simpósio Internacional de Integração Lavoura-Pecuária, promovido pela UFPR em parceria com outras instituições e foi muuuito bom! =D

Trabalho - Milho e Trigo...

É pessoal, a geada prejudicou o milho safrinha aqui na região, mesmo plantando dentro da época de zoneamento climático. Poucas áreas escaparam da geada, algumas pela época de plantio (mais cedo) ou pela altitude.

Em compensação, o trigo está muito bem, apesar de algumas chuvas seguidas (praticamente 1 semana chovendo direto), houve pouca incidência de doenças, pois as chuvas e temperatura foram constantes.

O trigo, sem comentários... =D

Ficou parecendo milho pipoca...

Geada + chuva =

Só sobrou as espigas e a cana do milho... as folhas "derreteram"... =/

Sugestão - Pizza...

Já fazia alguns dias que estava com vontade de comer uma pizza, e bem do jeito desta que pedi...

Metade "Carol": Mussarela, Peito de Peru, Catupiry, Bacon, Ovo e Parmesão (troquei peito de peru por calabresa) e metade "Portuguesa": Mussarela, Presunto, Ovo, Cebola e Ervilha, com borda de Catupiry.

A pizza veio perfeita e estava uma delícia! =D

Crédito aos pizzaiolos da Pizzaria A Favoritta (44 - 3523-0708), de Campo Mourão - PR. Somente delivery.

Para ajudar a passar o tempo...

Bom, as vezes tem dias que preciso dar um tempo pra cabeça, e para isso, tem jogado um joguinho online.

Existem diversos jogos hoje, principalmente de estratégia.

Site do jogo: www.ikariam.com.br

É um jogo simples, fácil de jogar e de graça. Claro que tem a versão plus (paga) que te garante algumas vantagens, mas eu nem fui atrás de saber mais informações.

Este jogo se consiste em criar uma cidade, gerar riquesas, pesquisas, enfim, evoluir e obter relações comerciais com outras cidades por meio de diplomacia e alianças.

Também tem outros jogos no site do UOL que são interessantes... =D

Projeto de custeio

Bom, vou falar um pouco sobre como elaborar um projeto de custeio agrícola.

Antes de montar o projeto, é preciso conhece a área que terá a produção financiada, quanto o produtor pretende financiar (tanto valor quanto de área) e também os produtos que ele pretende utilizar (normalmente ja comprados na campanha da cooperativa).

Depois que tiver essas informações em mãos, pode-se começar a elaborar o projeto. O modelo de projeto normalmente é fornecido pela instituição financeira (banco) onde será feito o financiamento, pelo agronomo do banco.

Lembrando, que cada banco tem suas normas para o financiamento e estas são repassadas antes das safras, como orientações para elaboração do projeto. Lá vai constar informações sobre seguro agricola (particular e proagro), teto máximo financiável, limite R$/ha, detalhes para acionamento de seguro e outras coisas mais.

No projeto será descrito as informações do cliente, sua renda, qual área será financiada e suas informações (tamanho da área, arrendada ou própria, matricula, n. do NIRF, referencias de localização, etc), média de produção dos ultimos 5 anos da cultura, produtos a serem utilizados (dose, preço) e por ultimo e muito importante, o croqui de localização da área, que deve ser bem desenhado e com referencias de localização geográfica, municipios próximos, etc...

Bom, além do projeto, é necessário algumas certidões como:

- ITR;

- receita federal;

- justiça federal;

- previdencia social (se isento ou contribuinte);

- cópia das análises de solo (física (valido por 4 anos) e química (2 anos));

*todas normalmente retiradas pela internet, salvo quando as certidões apresentarem restrições.

E algumas declarações dependendo da instituição financeira contratada.

Sábado...

Ehehehe... bom, esse é o Léo, essa foto tirei sábado, pouco tempo depois que dei banho nele... achei que ele fosse reclamar mais do banho, mas como a água tava quente e não tinha vento nem nada, até que ficou quetinho. =)

O 1º post...

Legal, quando se seleciona tudo o texto, ele apaga e não tem como recuperar... que beleza... nem com ctrl+z... =/

Bom, reescrevendo... estava indo dormir quando me veio em mente o que escrever na primeira postagem do meu blog... nada mais justo começar falando sobre o que eu faço.

Sou Eng. Agrônomo e trabalho com crédito rural. Elaboro projetos de custeio e cadastro de limite de crédito. Tive a oportunidade de aprender isso durante um estágio de 6 meses em uma empresa de consultoria agronomica.

Também trabalho com meu primo de SC em uma empresa de Importação/Exportação, uma trader, que também representa outras empresas tanto "em" outros países como "de" outros. Nossos principais produtos são: peixes congelados (HGT, HG...), farinhas de peixe e lula, conservas e condimentos.

Ehehe, e além desses 2 serviços, também ajudo meu pai em uma empresa de comunicação, onde temos um canal de tv a cabo, jornal impresso e também o site de notícias.

Bom, hoje fico por aqui.. =)

*Esse na foto do perfil é o Leo... ta com 3 meses e meio...